普洱茶的后期转化往往需要数年甚至更久,在存储过程中,茶叶内含物质会慢慢转化,与此同时,也会有不同程度的逸散。为了确保转化后普洱茶的香气和口感,存放时尽量减少茶叶内含物质逸散就非常重要。
此外,茶叶具有较强的吸附性,如果直接敞开放置或者包装密闭性不好,经过长时间存放,普洱茶有可能会吸附较多空气中的水分、灰尘和异杂气息,最终香气和滋味都会受到极大影响。
普洱茶保存方法
1、普洱茶紫砂容器(陶罐)保存
紫砂茶叶罐,具有较强的实用性,以及较高的艺术性,是很多茶叶和收藏爱好者的爱好。紫砂茶具有其透气,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少。在存放普洱茶前,首先要确保容器无异味。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,用来吸潮。
2、普洱茶整件保存
对于家庭存茶来说,原件购买则可以直接存放,不占空间。纸箱也能起到隔异味,防潮湿的作用。在存放时注意放在离地一定距离的地方。不然容易受潮,或是垫木板、纸箱。
3、塑料袋密封保存
如果数量少的单饼或是几饼的普洱茶,最好的办法就是用牛皮纸袋装起来存放,牛皮纸袋能起到防潮,防异味的作用。时隔几个月拿出来透透气。这样既能保证茶饼的转化,还能检查是否有霉变情况。
我国南北环境相差较为大,北方天气干燥,而南方空气潮湿,特别是在一年的梅雨季节。空气中的湿度十分大,在存储的问题上是一个极大的问题,这种情况下,可以采取一些密封措施。